Γιατί δεν έχει αποτέλεσμα η Δίαιτα που κάνω;

Ξεκίνησες με ενθουσιασμό! Συμβουλεύτηκες τον διαιτολόγο σου .Γέμισες το ψυγείο σου με φρούτα και λαχανικά. Άρχισες να μαγειρεύεις  υγιεινά …Και ΝΑΙ! Είσαι έτοιμη-ος να αλλάξεις τις διατροφικές σου συνήθειες .Θα ξεκινήσεις και περπάτημα ή ,γιατί όχι, και γυμναστήριο! Τις πρώτες εβδομάδες όλα πάνε κατ’ ευχή ! Έχασες  2-3 κιλά, αισθάνεσαι ευεξία, γεμάτη-ος ενέργεια και έχεις όλη τη διάθεση να ασχοληθείς με τον προγραμματισμό των γευμάτων σου !Και μετά, εκεί, γύρω στο δεύτερο μήνα, κάτι αλλάζει… αρχίζεις να κουράζεσαι, αναπολείς τις παλιές σου διατροφικές συνήθειες και γεύσεις και ίσως να πήρες και λίγα κιλά… «Μα τι κάνω λάθος ;» αναρωτιέσαι.

1. 1.    «Έχω πολύ stress και άγχος»

Δυστυχώς το καθημερινό stress,μεταξύ πολλών άλλων, μας προσθέτει κιλά!

Το χρόνιο stress που νιώθουμε, «πλημμυρίζει» το σώμα με κορτιζόλη. Η κορτιζόλη ,είναι μια ορμόνη που εκκρίνεται από το φλοιό των  επινεφριδίων. Αρχικά, όταν ο οργανισμός στρεσάρεται, η κορτιζόλη κινητοποιεί υδατάνθρακες και λίπη για άμεση παραγωγή ενέργειας. Όταν το stress μειωθεί, αυξάνεται η όρεξη λόγω της κορτιζόλης, γιατί πρέπει να αναπληρωθούν οι υδατάνθρακες και τα λίπη που χρησιμοποιήθηκαν για ενέργεια. Ο οργανισμός λειτουργεί με «πρωτόγονους» μηχανισμούς, οπότε θεωρεί ότι η ενέργεια που καταναλώθηκε, πρέπει άμεσα να αναπληρωθεί ,αλλιώς θα υπάρχει πρόβλημα επιβίωσης. Αλλά στα χρόνια μας, η καθιστική ζωή δεν επιβάλλει την αναπλήρωση αυτής της ενέργειας (συνήθως υπάρχει απόθεμα στο σώμα μας, λόγω παραπάνω βάρους).Έτσι ,όταν αυξάνονται τα επίπεδα της κορτιζόλης, καταλήγουμε να παίρνουμε περισσότερες θερμίδες από αυτές που καίμε … Βρες λοιπόν τρόπους να χαλαρώσεις…..

1. 2.    «Σιγά , τι ζημιά μπορεί να κάνει ένα σοκολατάκι;»

Όταν ξεκίνησες, μετρούσες ευλαβικά τα πάντα (σε φλιτζάνια ή γραμμάρια).Ίσως να τα κατέγραφες κιόλας. Και μετά, μία μέρα, έφαγες 2-3 σοκολατάκια και δεν έβαλες κιλά ! Οπότε, το επανέλαβες! Και μία άλλη  μέρα, μετά το γυμναστήριο, πεινούσες πολύ και έφαγες λίγο περισσότερο… Και αυτό έγινε συνήθεια. Ακόμα καταγράφεις αυτά που τρως ,αλλά «ξεχνάς» κάποιες μικροατασθαλείες .Άλλωστε ,«τι ψυχή έχει ένα σοκολατάκι ή 1 φετούλα ψωμί παραπάνω;»

Αλλά το γεγονός είναι πως ό, τι τρως, έχει θερμίδες και πρέπει να υπολογίζεται στο καθημερινό σου διατροφικό πρόγραμμα. Ακόμα και αν το έφαγες στο «πόδι» ή αν «δεν το ευχαριστήθηκες», τις θερμίδες τις πήρες!

1. 3.    «Λέει 0% λίπος /χωρίς ζάχαρη, οπότε μπορώ να φάω πολύ»

Μην ξεγελιέσαι από τα έντονα γράμματα στις ετικέτες των τροφίμων. Να διαβάζεις προσεκτικά την διατροφική ετικέτα και κυρίως να προσέχεις την  ποσότητα και τις  θερμίδες που αντιστοιχούν στη μία μερίδα. Ακόμη και τα χαμηλά σε λίπος και ζάχαρη προϊόντα έχουν θερμίδες. Και έχει αποδειχτεί ότι συνήθως τρώμε μεγαλύτερες ποσότητες από τα αντίστοιχα προϊόντα που δεν είναι «light».

1. 4.    «Θα παραλείψω το πρωινό για να κερδίσω καμιά 300αριά θερμίδες»

Παραλείποντας το πρωινό, το πιο πιθανό είναι να καταναλώσεις έξτρα καμιά 400αριά θερμίδες  στο μεσημεριανό σου. Μελέτες έδειξαν ότι τα άτομα που έχασαν και διατήρησαν το βάρος τους ,ΠΑΝΤΑ έτρωγαν πρωινό!

1. 5.    «Έπρεπε να είχα χάσει περισσότερο, κάνω τόσο καιρό δίαιτα…»

Ο σκοπός είναι να αλλάξεις τις διατροφικές σου συνήθειες για πάντα. Πετυχαίνοντας αυτό, όταν φτάσεις στον στόχο σου, δε θα ξαναγυρίσεις στις παλιές σου συνήθειες. Είτε γιατί το στομάχι σου θα έχει μικρύνει, είτε γιατί απλά δε θα μπορείς να φας αυτά που έτρωγες παλιά ,επειδή θα σου «κάθονται» βαριά ή δε θα σου αρέσουν πια. Ωστόσο ,κανένα τρόφιμο δεν απαγορεύεται, αρκεί να το εντάξεις σωστά εσύ ή ο διαιτολόγος σου ,στο καθημερινό σου διατροφικό πρόγραμμα.

Μετά τα πρώτα κιλά που χάνονται πιο γρήγορα ,λόγω απώλειας υγρών, μία απώλεια  ½ κιλού /εβδομάδα θεωρείται ικανοποιητική. Κάποια εβδομάδα θα χάσεις και παραπάνω, κάποια ίσως λιγότερο. Μην το βάλεις κάτω, γιατί από τη στιγμή που θα το κάνεις αυτό, το σίγουρο είναι ότι θα αρχίσεις μόνο να βάζεις κιλά…